Teeinfoa.

Tee tuo jumalten ja lolien juoma. Kukapa ei nauttisi kuumasta kupillisesta höyryävää teetä, hauduttettuna herkistä teelehdistä ihastuttavan koristeellisessa kannussa. Teen nauttiminen on taidetta.

Teelaatuja on monia erilaisia joista jokainen varmasti läytää suosikkinsa. Oma lempiteeni on mustaa, niin kuin useimmilla länsimaalaisille. Musta tee on eniten käsiteltyä ja tämän takia myös vähiten kitkerää. Musta tee on on myös useimmin maustettu teelaatu.

Vihreä tee puolestaan on vähiten käsiteltyä ja terveellisintä kaikista teelaaduista. Se tosin hautuu helposti liian kitkeräksi.

Valkoinen tee puolestaan on kaikkein arvokkainta koska sen sato voidaan kerätä vain kerran vuodessa. Valkoisen teen nimitys johtuu siihen käytettyjen lehtien pintaa peittävän nukan väristä. Myös valkoista teetä pidetään terveellisenä.

Näiden kolmen lisäksi olemassa on sinivihreää, keltaista ja pu-erh-teetä.

Teen valmistaminen

Teen valmistaminen voi osoittautua yllättävän vaikeaeksi. Kannun pitää olla sopivaa materiaalia kuten lasia tai posliinia. Haudutusajan ja teemäärän täytyy olla oikea.Veden täytyy olla juuri oikean lämpöistä ja mahdollisimman happipitoista. Jälkimmäinen varmistuu sillä että jokaiselle kannulliselle otetaan uuttavettä hanasta, eikä keitetä kattilan pohjalle jäänyttä vettä.

Sopiva haudutuslämpötila riippuu teelaadusta. Mustalle teelle kiehuva vesi on parasta, vihreä ja valkoinen sensijaan vaativat hiukan viileämpää vettä. Hyvä keino onkin antaa veden jäähtyä noin minuutin ajan ennen kuin sen kaataa vihreän tai valkoisen teenlehtien päälle.

Teen määrä kannussa on toinen oleellinen seikka. Englantilainen suositus on että lehtiä laitetaan yksi teelusikka jokaista juojaa kohden ja lisäksi yksi pannulle, mutta useimmiten teen määrä riippuu pannusta ja selviää vain kokeilemalla. Omaan kannuuni laitan aina kolme teelusikallista lehtiä.

Kolmas salaisuus hyvään teehen on haudutusaika. Mustaa teetä tulee hauduttaa kolmesta viiteen minuuttia kun taas vihreälle teelle ja mustalle darjeelingille riittää aika puolen ja puolentoista minuutin välillä. Valkoisessa teessä lajikkeiden välinen vaihtelu on kaikkein suurinta. Joissain laaduissa paras maku saavutetaan jo minuutissa kun toisissa maun täydellisyyden saavuttamiseen voi mennä jopa viisitoista minuuttia.

Viimeisenä tee tulee siivilöidä. Tähän tarkoitukseen markkinoilta löytyy teesiivilöitä jotka eivät ole kovin kalliita ellei sitten halua olla elitisti ja ostaa antiikkista siivilää. (DO WANT) Teesiivilä asetetaan kupin ylle ja tee kaadetaan sen lävitse jolloin lehdet päätyvä siivilään eivätkä kupin pohjalle.

Teen kanssa sopii nauttia sokeria, hunajaa, maitoa ja sitruunan viipaleita. Maito kuitenkin sopii voimakasmakuisten mustien laatujen kanssa joskin sitä ei koskaan käytetä Earl Greyn kanssa. Kerma on jo liian vahvaa kaikille teelaaduille.

Pussitee

Pussitee on kuin teemaailman Bodyline, ihan kivaa silloin tällöin mutta ei koskaan tule voittamaan lehtiteetä laadussa tai maussa. Jos pussiteetä kuitenkin haluaa nauttia niin onparasta vain kokeilla milloin tee on omalle maulle sopivaa. Pussiteen saralla suosittelen eritoten Twiningsin tuotteita. Makuvaihtoehtoja on jokaiselle. Oma suosikkini on Lady Grey joka on variaatio vanhasta klassikotee Earl Greystä. Tosin jos Lady Greyta saisi lehtiteenä niin ostaisin sitä.

Teen ostaminen

Teen ostaminen on kokemus jo itsessään. Se hetki kun astuu sisään erikoistuneeseen teeliikkeeseen on ihmeellinen. Kaupan tuoksut iskevät vastaan voimakkaina ja huumaavina. Teet tuntuvat kutsuvan sinua luokseen. Kuinka siis valita suosikkinsa kaikkien viettelevien tuoksujen ja pakkausten joukosta.

Ensin on valittava millaista teetä haluat. Mustaa, vihreää, valkoista, maustettua, yrttiteetä?

Aloittijalle teen maailmassa suosittelen maustettua mustaa teetä. Valitkaa joku maku josta olette aiemmin pitäneet ja pyytäkään sillä kyseisellä maulla maustettua teetä. Makeita makuja ovat esimerkiksi jasmiini, ruusu, marjat ja hedelmät. Mausteisista voisi mainita vaniljan, kanelin, suklaan ja bergamotten.

Kokeneempi harrastaja nauttii varmasti laadukkaasta teestä kuten vaikka Darjeeling joka usein mainitaan mustien teitten jalokivenä. Ominaisuuksiltaan Darjeeling on yksi maailman parhaista laaduista. Sen maku muistuttaa hieman vihreää teetä vaikka se luokitellaankin mustaksi teeksi.

Vihreästä teestä en istse tiedä paljonkaan mutta esimerkiksi jasmiinilla maustettuna se on oikein herkullista. Myös puhdas vihreä tee on hyvää oikein valmistettuna.
Valkoisista laaduista voin suositella valkoista ruusuteetä joka yllättäen soveltuu oikein hyvin ruuan kanssa nautittavaksi.

Teeastiasto

Paras teeastiasto on posliinia tai lasia koska nämä aineet eivät luovuta teehen mitään lisämakua. Kannun ja kuppien lisäksi astiastoon on hyvä kuulua sokerikko, maitokannu, teesiivilä, teelusikat ja sokeripihdit jos äytössä on sokeripaloja. Sirotesokerin tapauksessa tarvitaan yksi ylimääräinen lusikka.

Kupin sisäpinnan kannattaa olla valkoinen jolloin jo ensi kaatamalla näkee teen sävystä onko se hautunut sopivan ajan, mutta myös muut värit ovat sallittuja. Omissa suosikkikupeissani on esimerkiksi punertava mustalla kuvioitu sisäpinta.

Linkkejä

New vogue childrenin kauppa-arvostelu The Ounce-teeliikkeestä.

Lolita Charmin artikkeli Länsimaisesta teeseremoniasta

Netissä toimiva tee ja kahviliike

Old fashioned living-nettilehden teeartikkelit

Mademoiselle Parapluie

PS: I am sorry that this post is only in Finnish. Wait for new post in the future.

PS 2: Muistakaa osallistua edellisen postauksen kysymyskilpaan!
Remember to parcitipate on the questioning of the post!

Nyt on ainutkertainen mahdollisuus tyydyttää mieltänne kalvava uteliaisuus. Koska tämä on sadas artikkelini tässä blogissa olen päättänyt että vastaan sataan ensimmäiseen lukijakysymykseen (jos niitä yleensä tulee niin paljoa). Pyydn kuitenkin lukijoitani huomaamaan että jokainen lukija saa kysyä vain kolme kysymystä että mahdollisimman moni on kykenevä tyydyttämään uteliaisuutensa.

Otan oikeuden sensuroida sopimattomaksi katsomani kysymykset.


This is onetime chance to satisfy curiosity that drives you mad. This being the 100th post in this blog I will answer one hundred questions by you my dear readers. Please note however that each reader cansk only three questions for other wist satisfy their curiosity too.

I keep the right to sensor any question deemed inapproriate.

Mademoiselle Parapluie

Ilmapalloja Ö.Ö

Kävimme Caramean kanssa kahvilassa ja ostoksilla viime lauantaina. Kahvilaksi valitsimme Fazerin jossa en hämmästyttävää kyllä jaksanutkaan syödä suklaakakkupalaani loppuun. Uusi boleroni oli myöskin ensi kertaa käytössä. Lisäksi sain viimeinkin napattua kuvan mekosta joka on ollut kaapissani kesäkuusta lähtien. Sitä se kiireinen työntäyteinen kesä teettää. Ei saa edes vaatteita kuvatuksi.

Me and Caramea went to shopping and cafe housing last saturday. Our cafe of choise was Fazers where I miracoulously could not finish my chocolate rasberry cake. My new bolero was also in its maiden voyage. To add more exitement I fainally got around to snaaping a shot from a dress that has been hanging in my closet since july. That's what happens when you have a busy working summer. No time to take pictures of clothes!

Baskeri/Beret: Sokos
Bolero: Itse tein. Made it myself.
Paita/Shirt: Vintage
Mekko/ Dress: Moi même moitié
Sukkahousut/socks: Lindex
Kengät/Shoes: Gabor

Mademoiselle Parapluie

Asuja ja uusi hattu/ Outfits and a New hat!

Uusi hattuni, tai siis vanha hattu johon lisäsin sulkia ja rusetin. Sulat ovat kukon sulkia jotka ostin etsystä.

My new hat, or rather an old one which I redid with some feathers and a bow. Feathers are from a coque and I bougth them from etsy.

Asuni teekutsujen jälkeiseltä sunnuntailta. Kävimme kirppareilla Rosemarian kanssa.

My outfit from sunday after the teaparty. We went shopping with Rosemaria.

Baskeri/Beret: Random
Paita ja laukku/Shirt and Bag: Vintage
Liivi/Vest: Hennes & Mauritz
Hame/ Skirt: Moi même moitié
Kengät/ Shoes: Second hand

Parikuva

Friend pic

Ja sitten tämän päivän asu.

And todays outfit.

Hattu/Hat: Vintage modified
Polo: Random
Mekko/ Dress: Moi même moitié
Saappaat/ Boots: Can't remember

Mademoiselle Parapluie

Hatuntekijän aarre/ Milliners treasure

Kuten jotkut teistä tietävätkin yksi intohimoistani on hattujen tekeminen ja muodistaminen (koristelu). Eritoten, varmaankin lolitatautastani johtuen, minua kiinnostavat historialliset hatut, eritoten viktoriaaniset bonnetit.

As some of you may now one of my passions is millinery and decorating hats. Especially, maybe due to my lolita background, historical hats, like victorian bonnets are near to my heart.

Siksipä tilasin tämän upean, ihanan kirjan. Se sisältää kaiken rusettien tekemisestä, suruhunnun oikeaoppiseen leikkaamiseen, unohtamatta käytännön ohjeita hatun valmistamiseen. Tämä on todellakin inspiroiva!

So I ordered this faboulous, lovely book. It has everything from making bows to cutting the widows mourning veil the rigth way, not forgetting very practical pointers for making hats. This is the most inspiring book ever!

Mademoiselle Parapluie

Syyssuosikkeja/ Autumn favorites

Tänään on tarkoitukseni esitellä pari suosikkiani tämän syksyn mallistoista. JA yllätys yllätys listalle ei päätynyt lainkaan moitiéta. Tämä ei suinkaan tarkoita että en pitäisi syysmallistosta, kyse on vain siitä että jollain muulla oli jotain kivempaa

Today it is my meaning to present some of my favorites from autumn collections. AND suprise, suprise nothing from Moitié! This does not mena I did not like the collections, I just prefered something else.

Ensimmäinen valintani on tämä ihastuttava Victorian maidenin takki. Kuten kuvasta näkyy kyseessä on prinsessalinjainen leikkaus joka korostaa takin kuosia ihastuttavasti. Musta karvakaulus ja hihansuut kuitenkin rauhoittavat kieltämättä hivenen levotonta printtiä.

My first choice is this faboulous coat by Victorian maiden. As you can see it has a princess line cut which makes the coats print stand out charmingly. Black fur collar and cuff work to calm down the undeniably fuzzy print.

Takin selkäkuvasta huomaamme että selässä on nyöritys jolla takin kokoa voi hieman säätää. Nyöritys on kuitenkin hiukan liian ohut takin tukevaan kankaaseen verraten.

Coat's back picture shows us the corset lacing that gives the opportunety to fix the coats size a litlle bit. The lacing itsef seems a tad too thin compared to the coats heavy fabric.

Pidän tämän takin yksinkertaisesta leikkauksesta joka sallii sen käytön monissa tyyleissä ja monenlaisten vartaloiden yllä. Myös printti on aivan ihastuttava vaikka ymmärrän että jotkut mieltävät sen mummomaiseksi. Eritoten minua kuitenkin viehättävät takin turkiskoristeet.

In this coat I like the simplicity of the cut which allows it to be used in multiple styles and worn by multiple different bodyshapes. The print is also deligthful althoug I can see why some people would find it grannyish. Especially I like the fur details on the coat.

Seuraavana vuorossa on tämä upea Chantillyn mekko. Malli on hyvin runsas, siitä löytyy rusetteja, rypytystä ja röyhelöä. Mekon vyötäröllä on shirringiä ja siinä on lyhyet puhvihihat. Pääntie on neliön muotoinen ja yksityiskohtana löytyy ristiin solmittavat nauhat.

Next up is this charming onepiece dress by Chantilly. The dress is very luxurious, it has bows, ruffles and details to spare. Waist of the dress is shirred and it features short puff sleeves. The neckline is square shaped and features laces to be tigth crossed.

Mekon takaa löytyy leveät vyötärönauhat jotka ovat ilmeisesti joko raakasilkkiä tai taftia. Runsaus jonka huomasimme jo mekon etuosassa jatkuu myös taakse.

Back of the dress shows us the wide waist tights that are either raw silk of taffeta. The luxurious feel of the dress noticed in the front is continued on the back.

Tämä mekko hurmasi minut runsaudellaan ja upealla värillään. On kuitenkin myönnettävä että malli ei sovi monentyyppisille vartaloille ja on hivenen lapsekas. Siinä on suorastaan jotain hivenen AP:maista.

This dress charmed me with it luxourious quality. Though I must admit that the cut of the dress is not flattering to most figures and it has some childlike qualities. Also I feel that there is some likeness to AP's dresses.

Mitä suosikkeja teiltä rakkaat lukijat on tämän vuoden mallistojen joukossa? Ovatko AP:n uudet mekot hurmanneet teidät vai haluatteko mieluummin sen ihanan Innocent worldin headdressin? Vai onko elämänne synkkääkin synkempää joten kaipaatte moitién uusinta liivimekkoa?

Which are your favorites my dear readers? Have you fallen in love with AP's new OP:s or has the Innocent world's new head dress enchanted you? Or is your life darker than dark to make you fret after moitiés new JSK:s?

Mademoiselle Parapluie.

Teekutsut 11.9

Pidin lauantaina teekutsut Lahteen muuttoni kunniaksi. Paikalla olivat CDR:n tytöt Iiraliina, Rosemaria ja Caramea. Teemaksi olimme valinneet prinsessat joten kruunujen kimallus täytti juhlahuoneiston.

Saturday I hosted a teaparty to celebrate my moving to Lahti. CDR-girls, Iiraliina, Rosemaria and Caramea attended. We had chosen our theme to be princeses so it was glitter of crowns all around.

Kaikki näyttivät hyvin viehättäviltä kuten kuvasta näkyy.

We all looked very charming as the pictures tells.

Omaan asuuni kuului:

Kruunu: AT
Ruusut: Sokos ja Ninja
Paita: Vintagea
Kaulakoru: Alchemy gothic
Hame: Itse tehty
Kengät: Barbara Bucci

My outfit:

Crown: AT
Roses: Sokos and Ninja
Shirt: Vintage
Necklace: Alchemy Gothic
Skirt: Hand made by me
Shoes: Barbara Bucci.

Mademoiselle Parapluie

Beautiful Blogger Award

Sanski Sanna von Steamista on antanut minulle seuraavan palkinnon.

Sanksi of Sanna von Steam has rewarded me with this award.


Ilmeisesti asiaan kuuluu kertoa seitsemän asiaa itsestään ja nimetä seitsemän muuta bloggaajaa.

Apparently I am requiered to tell seven things about me and nominate seven bloggers.

Seitsemän asiaa minusta

1. Harrastin Larppaamista kunnes päätin lopettaa viime kesänä peliporukkani valitettavan hengenlaskun tähden
2. Synnyin kaksitoista päivää lasketun ajan jälkeen. Tästä olen laskenut että minut siitettiin ystävän päivänä
3. Liian kirkas valo inhottaa minua koska se saa minut aivastelemaan. Yliherkkä valolle?
4. Lempikirjojani ovat Dracula, Harry Potterit ja Jane Austenin, Bronten sisarusten ja Dumasin teokset.
5. Minulla on yliherkkä makuaisti jonka takia en nauti lainkaan alkoholijuomia.
6. Uskon vakaasti keijujen olemassa oloon koska Peter Pan.
7. Pelkäsin lapsensa Muumien Jäärouvaa.

Seven things about me

1. I used to larp till last summer when I quit due to spiritchanges in my larp crew.
2. I was born twelwe days after my mothers due date. From this I have claculated that I was conceived at valentines day.
3. Ligth thats are too brigth annoy me because they make me sneeze. Oversensitive to ligth?
4. My favourite books include Dracula, Harry Potters and the works of Jane Austen, Bronte sisters and Dumas.
5. My sense of taste is oversensitive. Because of this I never drink alcohol.
6. I Believe in fairies because Peter Pan.
7. As a Child I was afraid of the Icelady from the moomins.

Seitsemän bloggaajaa/ Seven Bloggers

1. Caramea New vogue Childrenistä: Erinomaisen tyylikäs ja kaunis.
Exellently stylish and beautiful

2. Serafiron Mission Laudaturista: Koska pyrkiminen suureen tavoitteeseen on osa todellista kauneutta.
Because working for a grand cause is part of true beauty.

3. Dojem Fotos de utopiesta: Todiste siitä että gothic lolita ei ole pelkkää moitiéta.
Proof of the fact that gothic lolita isn't just moitie.

4. Grotesca Petals from the torture gardenista: Goottilaisuus on kauneutta.
Goth is beauty.

5. Sera Herkkuja mahan täydeltä-blogista: Taitava leipoja ja kaunis lolita.
Skilled at baking and a pretty lolita.

6. Blue Dreamy Bluesta: Elegant gothic lolita.
Elegant gothic lolita.

7. Iiraliina Rosa Ntidasta: Elegantein tuntemani henkilö.
The most elegant person I know.

Mademoiselle Parapluie.

Linkkisirkus/Link circus

I R Lolita

Todella hauska sarjakuva joka on juuri alkanut. Sarja ilmestyy lauantaisin ja luo sopivan ironisen katseen lolituuden eri puoliin. Tällä hetkellä oma suosikkihahmoni on classic-lolita. Samanlainen vakavanaamainen selittäjä kuin allekirjoittanut.

Just reliezed, very funny comic with an ironic look to the life of a lolita. My favorite character is the classic lolita. She has the same sort of need to be serious explainer as I have.

Michelle Phan

Michelle Phan meikkitutoriaalisivusto on ihana. Erilaisia tyylejä on vaikka muille jakaa. Omaan goottilaiseen makuuni sopivat Tim Burton-look ja vampyyri-look muiden muassa, mutta sweettareitakaan ei ole unohdettu.

Michelle Phan's make up tutorials are awesome. She has a different style to suit everyones taste. My own gothic tendensies prefere Tim Burton and Vampire looks but don't worry sweet lolitas, there's things you can use too.

Old fashioned Living

Nettilehti niille jotka rakastavat vanhanaikaista romantiikkaa. Sivustolta löytyy sääntöjä viktoriaanisiin salonkileikkeihin (hyvää miitteihin), reseptejä perinteisiin herkkuihin ja askarteluvinkkejä. En ole vielä tutustunut sivustoon tarkemmin mutta hyvältä vaikuttaa.

E-zine for those who love old fashioned romance. This page has everything from victorian parlour games (good for meet-ups), cooking pointers for traditional savories and pointers for craft projects. I have yet to investigate this one further but so far so good.

Mademoiselle Parapluie